 |
Abrikozenkwark met muesli (bron: voedingscentrum) |
nagerecht
| Ingrediënten 2 pers: 8 gedroogde abrikozen ½ dl sinaasappelsap 2 eetlepels muesli 200 gram magere kwark |
 |
Was de abrikozen en week ze 1 uur in het sinaasappelsap.
Bak de muesli in een koekenpan met een antiaanbak laag op een niet te hoog vuur bruin en krokant. Laat het afkoelen.
Snijd 1 abrikoos in stukjes en pureer de rest met een staafmixer.
Meng de gepureerde abrikozen door de kwark en schep dit in 2 schaaltjes. Verdeel de muesli en de stukjes abrikoos er over.
Voedingswaarden per persoon: 150 kcal
Laatste update: 15 mei 2016