 |
Snelle kipgoulash uit de wok (bron: voedingscentrum, balansdag) |
Ingrediënten 2 pers: 1 ui 1 rode paprika 400 gram vastkokende aardappelen 200 gram kipfilet 1 eetlepel olie 1 eetlepel goelasjkruiden 2 dl bouillon 2 eetlepels magere griekse yoghurt |
 |
Maak de ui en de paprika schoon.
Snijd de ui in snippers en de paprika in blokjes.
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
Snijd de kipfilet in blokjes.
Verhit de olie en roerbak de kip en de ui in enkele minuten bruin.
Fruit de goelasjkruiden kort mee.
Voeg de paprikablokjes, de aardappelblokjes en de bouillon toe en breng dit aan de kook. Kook het gerecht in ca. 10 minuten gaar.
Schep er aan tafel een lepel yoghurt op.
Menusuggestie:
Lekker met sperziebonen.
Voedingswaarden per persoon:
recept: 405 kcal
menu: 455 kcal
Laatste update: 15 februari 2016